大部分蝶友在確診之後回到生活之前,可能會接收到各種各樣的信息,那麼在這些零零總總的信息中,有哪些是正確的,又有哪些是誤導信息呢?
今天,讓我們一起來盤點下那些年我們誤解的5大飲食誤區吧~
01
吃的太營養會促進SLE複發,所以吃的差一點,甚至斷食療法可以餓死狼瘡細胞?
其實在饑餓的狀態下,異常興奮的免疫係統非但不會偃旗息鼓,相反的會大張旗鼓地攝取機體本身自帶的營養物質,從而加速身體的消耗,使得患者感覺更加疲勞無力,也會加重各項指標下降的症狀。
如果患者營養狀況不理想,那麼容易因為營養不良造成免疫力下降,從而引起不好的預後和降低存活率。
02
得了狼瘡應該徹底放棄肉類海鮮類,改成全素飲食
SLE患者由於體內組織蛋白更容易流失,加上治療期間需要更多的蛋白質來提供體內組織的修複和重建,以及免疫調節。一次攝取足夠熱量和蛋白質有助於維持體重的同時,避免蛋白質過度消耗引起的營養不良。
03
要多進補或者吃一些保健品避免發生營養不良?
SLE患者,尤其在使用免疫抑製劑等影響食欲副作用大的東西,如果還吃的下東西,最好以均衡飲食為原則。食品比那些保健品更容易吸收。
進補不一定必要,民間很多的進補方子都是大補的,來源也是高蛋白加入一些昂貴的中草藥材。
由於中藥材有可能會和本身的西醫治療方法產生相互抵抗或者是疊加作用。所以使用前必須經過主治醫生和專業中醫醫師的評估。
04
SLE患者絕對不可以碰豆製品,因為植物荷爾蒙也會刺激狼瘡細胞?
豆製品中的異黃酮(Isoflavones)並非雌激素(女性荷爾蒙),天然大豆食物中的異黃酮含量也並不高,其作用僅為女性荷爾蒙的1/100~1/1000而已,根本不足以改變體內的激素水平;不僅如此,異黃酮還是植化素的一種,有抗氧化抗癌的功效。
但是蝶友們要注意!如果是大豆異黃酮萃取物(常見於保健品中),這種從大豆中提純並且濃縮的物質有可能影響我們體內的激素狀態,一定要注意攝取的量,最好在醫生的指導下使用。另外,腎功能受損嚴重的蝶友,最好限製豆製品攝入哦。
還有一定要選擇非轉基因的大豆和豆製品!轉基因的豆類和製品裏麵可能有一些未知的物質和農藥,增加疾病加重或複發的風險。
05
糖會把人養胖增加骨壞風險,所以甜的東西都不可以吃?
看到最後一點,蝶友們是不是表示全部中槍?沒關係,能吃是好事啊!
糖是我們體內所有細胞能量的來源和所需的主要養分,如果徹底切斷了糖的攝取,身體會為了保護生命分解我們體內儲存的糖、轉化其他營養物質、甚至可能分解身體組織肌肉,造成嚴重的營養不良。
其次,及時增加含糖食物的攝入量,也不會立馬變成一個大胖子。適量的糖分攝取和維持血糖的正常水平才是正確的做法。
SLE患者一天的糖攝入量應在50g以下,盡量少吃或不吃糖果、麵包、餅幹、奶茶、冰淇淋等高糖食物。
日常食物如米飯、饅頭、水果和薯類等富含的糖類就足夠人體一日的需求。
食譜:高纖花生椰絲能量球
很多愛吃甜食的女性,在患病後,也不得不放棄自己從口得來的快樂,互助君也特意學習了一道SLE患者可以吃的小甜點。
這個小小能量球的製作,非常簡單易懂哦,且口感堪比費列羅巧克力球。在保障SLE患者健康飲食的基礎上,也讓我們從心裏甜起來。
25個能量球所需原料:
原料準備:
步驟:
1、把燕麥片、亞麻籽、椰絲、奇亞籽、糙米脆脆、鹽和葡萄幹在一個大碗裏麵混合,手動攪拌均勻。
2、蜂蜜和花生醬混合,攪拌均勻。在幹的配料中加入花生醬混合物,用手(套上手套哦)攪拌直到完全混合。
3、捏成直徑約為2.5cm的小球(捏小球的時候可以抹少量食用油防粘)。
4、暫時不食用的能量球,可以用保鮮膜包起來,或者直接放入保鮮盒裏,密封冷藏保存,並且於一周內吃完哦。
特別要給蝶友說的是,關於奇亞籽
奇亞籽是一種富含人體必需脂肪酸;α-亞麻酸,多種抗氧化活性成分(綠原酸、咖啡酸、楊梅酮等)的物質,而且還是天然omega-3脂肪酸的來源,並且富含豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質哦。奇亞籽還可以有效幫助控製血糖和降低膽固醇哦。
某寶就有賣的,奇亞籽也可以用來衝水喝,也可以用來衝泡牛奶和放入煮熟的粥裏麵食用哦。
另外,在治療過程中,覓友們時常會感覺到胃口不佳,如何應對胃口不佳就是我們要去解決的問題了
營養在哪裏?如何應對胃口不佳?
每個覓友的需求都不同,在治療期間想要保持體重也是比較困難的,因為要多吃一些高熱量和高蛋白的食物。很多患者由於藥物的原因,都胃口欠佳,我們可以從以下4方麵提高食欲:
餐前食用少許開胃食品或進行一些輕鬆的運動幫助增加食欲和胃腸蠕動
提升菜品的色、香、味等等來刺激食欲
可以添加一些牛油果、藜麥和橄欖油來增加熱量
建議適當增加膳食纖維,比如燕麥,紅薯,減少精製米麵
我們從食物中獲取的營養物質主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。這些營養物質在體內的作用可以從以下這些食物中獲取。
NO.1
蛋白質
有助於修複身體組織,保持免疫係統健康。沒有足夠的蛋白質,身體可能需要更長時間才能戰勝疾病,抵抗感染。SLE患者相比正常人來說需要更多的蛋白質哦。
好的蛋白質食物來源包括瘦肉、魚、雞、火雞、奶製品、堅果、幹豆類、豌豆、小扁豆和豆製品。
NO.2
碳水化合物和脂肪
主要提供人體所需的大部分卡路裏。每個人需要多少卡路裏,取決於年齡、體重和運動量。
碳水化合物的主要來源包括水果、蔬菜、麵類食品、穀物和部分豆類。
脂肪的堆積有助於身體的體溫調節,主要來源於堅果,各種肉、魚、肝髒等。但脂肪攝入不能過度,建議一周兩到三次動物肝髒。
NO.3
維生素和礦物質
蝶友的身體康複必需的就是這些物質,飲食均衡其實就可以獲取足夠的維生素和礦物質,但在接受治療期間可能會因為各種原因很難做到飲食均衡,那麼這個時候可以谘詢醫生或者是營養師來服用維生素和礦物質的藥物,如果您正在服用中草藥,請向你的主治中醫師谘詢。
NO.4
水和其他健康飲料
它們是維持健康的基本。如果攝入不充足的液體,或者因為嘔吐腹瀉喪失體液,可能會導致脫水和體內的水電解質紊亂。
蘋果泥和果汁都屬於液體,吃這些東西會比大量喝水容易接受。但還是需要向醫護人員詢問每天需要補充給多少液體,才能彌補因為出汗、嘔吐或者是腹瀉丟失的液體。
另外,SLE患者一定要戒煙限酒。在治療期間,最好不要飲酒,因為藥物和酒精的互相作用,並不明確。
溫馨提醒:本文基於疾病科普分享,不能代替醫院就診。意見僅供參考,具體治療方式請遵醫囑。