糖尿病患者患抑鬱症等情緒障礙的風險更高。雖然胰島素抵抗(糖尿病的前兆)和抑鬱症之間的潛在機製尚不清楚，但研究表明神經遞質血清素可能是罪魁禍首。

        Bruno Guiard和他的同事證明，在高脂肪飲食喂養的老鼠中，胰島素增敏藥物二甲雙胍降低了氨基酸的水平，而氨基酸會破壞色氨酸進入大腦，從而限製其轉化為血清素。這種藥物具有抗抑鬱的作用，同時改善了海馬的神經傳遞。

        研究人員通過減少飲食中所謂的支鏈氨基酸的數量達到了類似的效果。