每月吃一到三次可可，心房顫動診斷率更低。 圖片來源：Marco Verch Flickr (CC BY 2.0)

        根據對丹麥人的一項最新研究，每周吃少量巧克力能夠減少常見及嚴重心律失常的風險。

        研究人員發現，每個月吃一到三次巧克力的人比每月吃巧克力不到一次的人，診斷出心房顫動的幾率低 10% 左右。

        “作為健康飲食的一部分，適量攝取巧克力是一種健康的零食選擇。”該研究領銜作者、哈佛大學公共衛生學院及波士頓貝斯以色列女執事醫療中心的 Elizabeth Mostofsky 說。

        然而，該研究並不能確定是巧克力阻止心房顫動。Mostofsky 和同事在發表於《心髒》期刊的文章中寫道，食用可可及含有可可的食品有助心髒健康，因為它們中含有高水平的黃烷醇，這被認為是一種具有消炎、讓血管放鬆以及抗氧化性等特征的混合物。

        他們補充說，過往研究發現，食用巧克力，尤其是含有更多黃烷醇的黑巧克力與保護心髒健康、減少諸如心髒病和心力衰竭等疾病風險存在關聯。

        但此前尚未有研究表明，巧克力還與心房顫動風險更低存在關聯，當上心房出現不規律跳動時就會出現心房顫動。

        美國至少有 270 萬人存在心房顫動，美國心髒病學會稱，這增加了血凝塊以及由此導致的中風、心力衰竭和其他病症。

        在此次新研究中，研究人員采集了丹麥 55502 人的長期研究數據。研究開始時，男性和女性的年齡在 50 至 64 歲之間，他們在 1993 年到 1997 年參與到研究中時提供了自己的飲食信息。研究人員隨後將這些飲食數據與丹麥國家健康注冊資料進行了對比，以了解有哪些人存在心房震顫。

        總體看，在平均 13.5 年內，出現了 3346 例心房震顫病例。基於研究一開始的飲食，那些每周吃 1 盎司(約 28.35 克)巧克力的人比那些報告稱每一個月左右吃一次巧克力的人，在研究末期被診斷出心房震顫的風險低 17%。

        與此類似，那些每周吃 2 盎司到 6 盎司巧克力的人被診斷出心房震顫的幾率低 20%;而那些每天吃大於 1 盎司的巧克力的人診斷出心房震顫的風險則低 16%。

        在女性中，風險降低程度最大的是每周吃 1 盎司巧克力。而在男性中，風險程度降低最大的則是每周吃 2 至 6 盎司。“我認為我們要傳達的信息是，適量的巧克力攝取是一種健康飲食選擇。”Mostofsky 說。

        https://www.scientificamerican.com/article/chocolate-linked-to-decreased-risk-of-irregular-heart-rhythm/