此前研究結果表明，孕期喝咖啡會導致新生兒出現一係列健康問題，但直到現在，科學家們認為，孕期女性攝入咖啡有一個安全水平，孕婦常常會被告知，孕期每天攝入咖啡咖啡少於兩杯或喝茶少於三杯，並不會對嬰兒產生不良影響;美國產科學院則建議，孕婦每天攝入的咖啡因應少於200毫克(不論咖啡因的來源)，這項研究中，研究人員則通過研究表明，即使安全水平的咖啡因飲料也會誘發嬰兒低出生體重發生，同時其還會減少新生兒頭部尺寸大小以及出生時的周數。

        這項研究中，研究者對來自941對母子的數據，以及孕婦在孕期攝入咖啡因的習慣進行研究分析，結果發現，嬰兒低於正常體重出生或與孕婦孕期攝入咖啡因之間存在一定關聯，更具體地說，孕婦在妊娠前三個月每天多攝入100毫克的咖啡因，嬰兒出生時的體重就會減少2.5英兩;此外，研究者們還發現，相比孕期攝入咖啡因水平最低的女性而言，那些孕期攝入咖啡因水平最高的女性所生的孩子要比前者平均輕6英兩。

        值得注意的是，上述這些數字或許與之前報道的所謂的咖啡因安全攝入劑量相矛盾，研究者明確表示，孕婦在孕期應該盡可能避免咖啡因的攝入。當然了，目前研究人員並不清楚咖啡因的攝入如何誘發嬰兒低出生體重的發生，研究人員推測這或許是因為咖啡因的攝入限製了孕婦機體胎盤的血液流動所致。