澳大利亞一項最新研究顯示，吃高糖高脂的垃圾食品可能對空間記憶產生長期負麵影響。

        空間記憶是用於表征外界環境地理位置或方向的一種記憶，如駕車人對城市道路的記憶、老鼠在迷宮中找食、對迷宮各個位置的記憶。

        澳大利亞新南威爾士大學研究人員在《科學報告》期刊發表報告，說他們用老鼠做實驗，6周內讓它們連續三天、五天或七天攝入垃圾食品，其餘日子攝入健康食品，其間測試它們的空間記憶能力。

        研究結果顯示，老鼠吃垃圾食品時間越長，空間記憶表現越差。另外，與連吃三天垃圾食品的老鼠相比，連吃五天垃圾食品的老鼠體重更重、脂肪量增加更多，代謝情況更接近連吃七天垃圾食品的老鼠。

        研究報告高級作者、新南威爾士大學教授莫裏斯說：“一周內超過三天(吃垃圾食品)會對老鼠的記憶產生嚴重影響。”研究人員說，需要做更多研究，以觀察垃圾食品對人體是否有同樣影響。