近年來，我國腎病的發病率越來越高，腎病又稱為“隱秘殺手”。大多數人都知道，腎病患者要的注意低蛋白飲食，甚至有的人認為不吃主可起到保護腎髒的作用。因為不吃主食，身體就會缺乏糖分來源，為了滿足代謝及活動所需的能量，蛋白質和脂肪的消耗會增加，進而減少蛋白質對腎髒的損害。那麼，不吃主食究竟能不能減少腎髒負擔呢?

        腎病患者不吃主食不科學

        通過不吃主食達到護腎的可能性極低。正常人的尿液中含有少量的小分子蛋白，當出現腎病時，蛋白質大量進入尿液，傷害腎小球濾過膜，因此建議腎病患者低蛋白飲食，以減少對腎小球的傷害。

        但是，腎病患者體內大量蛋白質流失後，身體處於營養不良的狀態，極容易生病、虛弱，出現並發症，出現免疫力、骨骼、皮膚等多方麵的損傷。不吃主食不僅會加劇蛋白質流失，而且主食是人體能量主要來源，能量缺乏時大腦會反應遲鈍，增加胃癌、大腸癌風險。腎病患者飲食應“三少一多”，少吃高鹽、高蛋白、高脂肪食物，多攝入符合時令新鮮蔬菜。

        “三少一多”飲食

        低蛋白飲食

        腎病患者要做到低蛋白飲食。要根據腎病病情適量調整蛋白質攝入，當血漿中的白蛋白含量下降時，可多食用精蛋白，如瘦肉類、魚類、蛋類與豆製品等。當血中尿素氮的含量已經增高、有尿毒症傾向時，應吃低蛋白飲食，控製植物蛋白的攝入。

        低鹽飲食

        如果腎病伴有有高血壓，更應限製鹽的攝入，要控製在正常攝入鹽的二分之一或者三分之一。

        低脂肪飲食

        因為高脂血症會引起動脈硬化及腎小球損傷、硬化等，為了防高脂血症，建議腎病患者要少吃高脂肪食物。

        多吃蔬果

        腎病患者可多吃新鮮蔬果，因為蔬果在體內代謝後，產生水和二氧化碳，不會增加腎髒負擔，同時蔬果中普遍含有維生素，特別是富含維生素C、胡蘿卜素、核黃素之類的新鮮蔬菜瓜果，可增強身體營養。