專家小傳

　　陳璐璐，教授、主任醫師，華中科技大學同濟醫學院附屬協和醫院內分泌科主任。

　　病例：郭先生患2型糖尿病七年餘，這些年來他一直使用降糖藥物治療，血糖控製尚可。半年前他聽說一位糖友因為血糖控製差，不慎患上糖尿病足最後截肢，郭先生極為震驚。於是他開始非常重視降糖治療，同時嚴格限製飲食，三餐的主食都是雜糧，肉食蛋禽也很少吃，半年下來，郭先生體重下降15斤，原本就比較瘦的他變得疲乏無力、經常感冒，最近又因肺炎住院治療。

　　陳璐璐：飲食幹預是治療糖尿病的基礎，但是過分限製飲食不但可能發生低血糖等不良反應，不利於平穩降糖，反而可能會使機體發生營養不良、抵抗力下降等，嚴重危害患者身體健康。

　　每天，我們都需要從食物中獲取人體需要的各種營養，人體必需的營養素包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水，各種營養素的供給必須足夠並且平衡才能滿足人體的正常生理需要、維持人體健康。所以糖尿病患者既要適當限製飲食，又要保證每日有充足的營養攝入。可以少吃多餐，每次正餐進食七至八成飽，餐間搭配低糖蔬果或其他低糖食品，保證每日攝入適量蛋白質及一定量蔬菜，尤其是綠色蔬菜。隻要患者多加注意，就能既降糖又能保證營養。▲