2017年6月19日，國際學術權威刊物自然出版集團旗下子刊《Nature Medicine》雜誌在線發表了上海交大醫學院附屬瑞金醫院寧光院士團隊的一篇研究論文，研究論文首次揭示與中國人肥胖相關的腸道菌群組成，發現口服多形擬杆菌(BT菌)可降低小鼠血清穀氨酸濃度，增加脂肪細胞的脂肪分解和脂肪酸氧化過程，從而降低脂肪堆積，達到減重效果。

目前，糖尿病、心腦血管疾病等慢性代謝性疾病的患病率逐年攀升。肥胖與超重是導致慢性代謝紊亂的主要病因。如何能夠找到安全有效的減肥靶點和藥物也是目前亟待解決的科學問題。研究表明，肥胖人群存在腸道菌群結構失調、細菌多樣性下降等問題，然而人們對與肥胖相關的細菌仍所知甚少。

據介紹，BT菌具有代謝穀氨酸鹽的能力，而穀氨酸鹽也是人們日常生活中味精的主要成分，過量攝入可增加中國成人超重的發生風險。

為了進一步證明BT菌在減肥獲益中的作用，科研人員分析了接受減重手術(袖狀胃切除術)的肥胖患者手術前後的腸道菌群特征譜的變化，發現肥胖患者腸道內下降的BT菌在減重手術3月後即明顯升高，恢複至正常體重人群水平，同時，術後血清穀氨酸水平亦明顯下降，同樣接近正常體重對照人群。這些研究結果提示，BT菌水平的恢複可能有助於肥胖患者的減重過程。

“由於我國人群的飲食特征和遺傳背景與西方人群相差甚大，菌群特征也存在較大差異。”寧光表示，這項工作無疑為未來針對中國人減肥藥物的開發提供了全新的方向和候選菌株。

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Gut microbiome and serum metabolome alterations in obesity and after weight-loss intervention