從中醫的角度來看，體質有“寒性”，“熱性”之分，不同體質的人吃不同的蔬菜減肥才會更有功效。想知道你是屬於哪種體質嗎?下麵的小測驗可以告訴你。

        1.即使冬天也喜歡喝凍飲。

        2.舌頭顏色呈深紅。

        3.說話很快又很準。

        4.大便很多時也是有臭味.

        5.常常有流口水的現象。

        6.手部長時間都保持熱暖狀態。

        7.說話時聲音很大.

        8.兩頰顏色常常偏紅.

        9.經常不自覺睜大眼睛.

        10.平均溫度在36.3度以上。

        11.坐下來的時候身體常常搖搖擺擺.

        12.整個人看似結實其實都是贅肉.

        13.用手抓小腿肌肉，肌肉很容易被抓起.

        如果你的答案“是”比“否”多的話，你就是熱性體質，相反就是寒性體質了。

        熱性體質

        特點：易流汗，所以一般都會有水腫的問題，但很容易因減食過量而出現便秘的情況，大量的宿便積存就變成小肚腩。

        減肥要點：

        (1)減少食量，熱性體質肥胖者的最大弱點就是常會飲食過量。

        (2)多喝溫熱的飲料或茶水，如果真的想喝或吃一些冰冷的事物或飲料，必須先喝下一杯溫熱水 ， 才行，絕不能空腹吃或喝冰冷的食品。

        寒性體質

        特點：寒性的人因為血液循環不好，所以容易手腳冰涼，但他們偏偏不愛好多做運動，又怕冷，唯有常常利用食物讓自己身體增加熱量，往往就是這個惡性循環成為寒性體質人致肥的主要原因。

        減肥要點：

        (1)絕對不能亂節食或采用不當的減肥方法。因為寒性肥胖的人是需要能減肥又能補身的方法才能成功。

        (2)多喝溫熱的飲料和茶水，決不能喝冰冷的飲料。否則減肥成效會大大降低。吃一點辛辣的食品，如生薑，胡椒，花椒，辣椒等，對提升基礎代謝率有很大作用。

        醫師建議：長期在飯前吃一個加熱過的番茄或番茄汁。

        番茄獨特的酸味可以刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，幫助番茄中的食物纖維在腸內吸附多餘的脂肪和廢棄物一起排泄出來。