高血脂也是較常見的而一種症狀，那麼這種症狀應該如何飲食呢?可以吃些什麼呢?

高血脂飲食有4忌2宜

4忌

高脂肪食物：在平時應該忌吃高脂肪食物，均由合肥豬肉，也不能吃肥羊和肥牛，不要吃肥鴨肥鵝等禽類食物。高脂肪食物容易增加血液的黏稠度，導致脂肪攝入過度，加速血液凝固，容易導致血栓長，所以在平時最好是采用植物油來烹飪菜肴。

高膽固醇食物：高膽固醇食物包括動物的內髒和蛋黃，還有魷魚和魚子等食物，雖然膽固醇是人體必不可少的物質，但是過量攝入就會對身體造成危害。

高糖食物：在平時應該避免經常吃白糖和紅糖以及蜜糖，還有糕點也含糖分比較多，所以老年人在平時應該少吃糖類和甜品。

各種酒類：白酒和啤酒以及國酒都含酒精量比較多，酒精會使脂肪酸釋放到血液中，酒精會在肝髒中氧化消耗輔酶，就會促使合成甘油三酯。酒精還會抑製血液中的蛋白，可以誘發高血脂的發生。

2宜

多吃蔬菜：在平時應該多吃葉菜，多吃綠葉的白菜和菠菜，以及深色的紫甘藍和茄子等蔬菜。蔬菜中含有豐富的維生素c和粗纖維，能夠起到降血脂的作用。

多吃奶類和豆類食品：奶類和豆類食品除了含有豐富的蛋白質和維生素外，還是天然的鈣質，也是能起到降血脂和降壓作用的。

5種食物可常吃

1、魚類。魚類中所含的脂肪比較低，特別是深海冷水魚類，這類魚還有大量的脂肪酸，長期食用可以幫助降低膽固醇和血液粘稠。

2、靈芝。靈芝有調節血脂作用，對心腦血管也有保護的作用，在服用降脂藥物期間配合食用靈芝可以減低血液中膽固醇，幫助降低血脂。

3、茄子。茄子皮中含有大量的維生素p，維生素p在進入人體後可以很好的降低血脂和膽固醇。而且茄子還有著活血，通血管的功能。

4、海帶。海帶中含有很多人體所需要的營養物質。而且海帶本身也具有降血脂，降血糖的功效。

5、大蒜。有很多人應該都知道大蒜有著消炎抗菌的作用吧，除了這個功效，大蒜自身還含有大量的大蒜素，而大蒜素可以調節血糖，保護心血管，能夠有效穩定高血脂。目前很多以大蒜為主成分的保健品功效都是寫著可以幫助疏通血管，幫助調節血壓，血脂

通過以上我們可以了解到老人是可以從食物中來預防高血脂的，隻要按照正確的治療高血脂的方法去進行治療，慢慢的從飲食中控製，就一定可以穩定並且預防血脂高的現象出現。