風痛風，痛不欲生，嚴重發作起來就像被滿清十大酷刑輪虐。怎樣才能有效緩解它呢?夏天各種瓜果上市，其中就有兩種瓜可以幫助我們排除尿酸，緩解痛風，您知道是什麼嗎?其實就是我們最常見的黃瓜、冬瓜。

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        治痛風，關鍵排出尿酸鹽

        那麼，小小的黃瓜冬瓜，怎麼會有如此大的作用呢?這就要從痛風的病理變化說起。中醫認為痛風屬於“痹症”範疇，起因也分為很多類型，比如寒濕痹阻型、濕熱痹阻型、痰阻血瘀型、血熱毒侵型、肝鬱乘脾型、脾虛濕阻型、肝腎虧虛型等，需要辨證施治。

        而西醫認為，痛風是由於體內的嘌呤代謝出現障礙，導致尿酸生成過多，或者尿酸排泄出現障礙，引起血液中尿酸升高。然後尿酸鹽結晶沉積關節或其他組織中，導致關節劇烈疼痛。而且，它會反覆發作，不僅特別疼，還有可能導致關節畸形，讓人出現行動障礙。

        所以，治療痛風，最關鍵的就是盡快排出尿酸鹽，並且要保證盡可能少地形成新的尿酸，這就需要限製喝酒，少吃高嘌呤食物(以肉類為主，尤其是動物內髒)，多吃低嘌呤食物(主要是果蔬)。而其中，冬瓜、黃瓜等蔬菜，排尿酸的效果就相當好。

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        冬瓜：利尿清熱

        痛風的人這樣吃。我們先說冬瓜，它可以利尿、清熱、化痰、解渴，所以在治療腎炎、水腫膨脹、痰喘、暑熱、痔瘡等病症方麵都有療效。而且，《隨息居飲食譜》說它：“若孕婦常食，澤胎兒毒，令兒無病。”可見，冬瓜是非常安全的食物，孕婦都可以經常食用。

        推薦吃法：冬瓜湯

        第一步，冬瓜去皮切塊(當然皮也是極好的，不過太硬了，可以去了，另外煮水喝)

        第二步，泡上點幹海貨(可以提鮮的，完全可以加入新鮮的蝦仁，蛤等)

        第三步，下鍋加水加些薑片煮到冬瓜水晶透明，加入泡好的海產品。

        第四步，調味。

        第五步，上桌吃起來。

        功效：這道湯非常清淡利水，適合腎病、水腫、痛風患者經常食用。

        說明：冬瓜性寒，脾胃虛弱、腎髒虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷以及女性經期要慎食。

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        黃瓜：利水利尿，祛風熱止疼痛

        而黃瓜，中醫認為它味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸;具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效， 主治煩渴、咽喉腫痛等。它除了清熱解毒的功效，還可以祛風熱止疼痛。

        西醫更是肯定黃瓜降低體內尿酸水平的功效，藥理實驗表明，黃瓜中所含的矽，有助於增強關節結締組織的健康，可以很好地減輕關節炎和痛風疼痛。

        推薦吃法：黃瓜胡蘿卜汁

        材料：黃瓜1根，胡蘿卜1根

        做法：1.準備材料：把黃瓜、胡蘿卜、黃瓜，去掉頭尾; 2.把黃瓜和胡蘿卜放入榨汁機，按說明操作;3.將榨好的汁液倒入杯中即可。

        功效：黃瓜與胡蘿卜汁同食，口感好，而且可以降低體內尿酸水平，有效緩解關節炎和痛風疼痛。

        說明：你還可以拿黃瓜拌冷盤，但不管怎樣，黃瓜都不要削皮，認真清洗後帶皮一起生吃，排酸效果才會更好。■