近期,來自美國心髒協會(AHA)的一份新的科學報告表明,2歲至18歲的青少年兒童每天攝入的糖不應該超過25克。
《循環》中發布的文章顯示,隨著糖的攝入的增加,兒童發生高血壓、冠心病和胰島素抵抗的幾率也更大。
Miriam Vos博士說“關於對兒童來說攝入多少糖是安全的,我們一直缺乏清晰的共識。所以糖仍然是食物飲料中的常規添加成分,因此,孩子攝入的糖仍然很多——一個美國孩子的糖的攝入量是推薦量的三倍。對於大多數的孩子來說,每天攝入不超過六茶匙的糖是個既健康又容易實現的目標。”
VOS和同事還通過考察攝入糖對血壓、血脂、胰島素抵抗和糖尿病、非酒精性脂肪性肝病及肥胖的影響來評估其對心血管健康的影響。
專家小組建議:2歲以下的兒童的飲食中不宜添加糖。因為這個年齡段的兒童的熱量需求遠低於年齡較大的兒童和成人,並且營養價值不大。
作者還建議青少年兒童每周攝入的含糖飲料不應超過8盎司的糖,並且換為無糖飲料還有助於青少年兒童減肥。
此外,Vos等指出,口味偏好是在生命早期發展階段形成的,所以限製糖的攝入可以使孩子終身偏向於選擇更健康的食品。
Vos說“類似的營養學研究是很有挑戰性的,但隨著時間的推移,關於兒童的研究越來越多” Dave Quaile 總結道“我們相信我們的建議有強有力的科學證據,這將大大的幫助父母及健康人士為孩子們提供最好的營養。”
編譯自:AHA: Children must minimize added sugar intake.Healio.September 2,2016