貧血是嬰幼兒的常見的疾病,以6個月至3歲的嬰幼兒多見。根據中國疾病預防控製中心的調查,我國2歲以下嬰幼兒貧血率為24%至28%。貧血主要是缺鐵英貧血,那麼孩子一旦發現貧血,媽媽除外及時看醫生以外,還應該怎麼辦呢?下麵針對不同時期的孩子,我們來一一介紹應對方法。
1、 母乳喂養時期
母乳含鐵量很低,1000毫升母乳含鐵量僅有1.5毫克~2.0毫克,但吸收率高達50%。因此到了後期,如果媽媽喂寶寶母乳的話,可以適當添加一些含鐵高的奶粉。
2、添加輔食時期
6個月以上的寶寶,要及時添加含鐵豐富的食物。可以給寶寶喂強化鐵的奶粉、米粉、餅幹等。
3、1歲左右時期
寶寶8個月起,多選擇富含血紅素鐵的食物。如動物肝髒、瘦肉、魚、雞鴨血、鮮蘑菇、黑木耳、發菜、大棗、芝麻醬及豆製品等。
此外,在讓寶寶吃含鐵食物的同時,吃一些含維生素C多的水果,會使鐵的吸收率提高4倍以上。櫻桃、橙子、草莓,香椿、蒜苗、菜花、莧菜等都是適合寶寶吃的維生素C含量較高的水果和蔬菜。
下麵為媽媽們介紹1道簡單易行的為寶寶補鐵的輔食。
豬肝瘦肉粥
適用:8個月~1歲的寶寶
原料:鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
製法:
將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎,加油、鹽適量拌勻。
將大米洗幹淨,放鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時,加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。