每個人都覺得人工甜味劑對身體不好，健怡百事可樂中已經去掉了這一成分。那麼我們應該擔心我們喝的蘇打飲料中所含的人工甜味劑的劑量嗎？它們真的對人體有那麼大壞處嗎？

　　當一個公司改變其產品成分時，幾乎不可能是因為他們終於發現這樣對你的健康不好。有時候他們是想將原料替換成更便宜的成分，而有時候他們看到換掉原料之後的龐大商機。你隻要看該公司是否大力宣傳他們換掉了成分之後的東西，就知道該公司是否在利用大眾。

　　百事可樂的CEO在一場會議上解釋說顧客希望百事可樂去掉人造甜味劑阿斯巴甜代糖，他擔心人造甜味劑會降低他們產品的銷售量。百事可樂副總裁曾表示：“幾十年來的研究表明阿斯巴甜代糖很安全，但現實是美國顧客的需求一直在提高。”

　　某家公司拋棄其產品中的某項成分並不意味著該成分不安全。來了解一下阿斯巴甜代糖。

　　我們的身體能將單個阿斯巴甜代糖分子分解成天冬氨酸(天門冬氨酸)、苯丙氨酸和甲醇。這些成分在我們的日常飲食中也能找到；而前兩者是氨基酸，在多種蛋白質豐富的食物中均能找到它們的蹤影。

　　舉例來說，113.5克漢堡中包含1000多毫克天冬氨酸；如果你喝下一杯健怡可樂，也不過是多增加了100毫克天冬氨酸而已。

　　甲醇聽上去很嚇人(大劑量甲醇確實有毒)。但你從阿斯巴甜代糖中獲取的甲醇微不足道：454.6毫升健怡可樂中包含的甲醇相當於一根香蕉的甲醇含量。即便是超大杯蘇打水中的甲醇含量也少於一杯番茄汁的甲醇含量。

　　也有詆毀者表示阿斯巴甜代糖與某些物質結合會致癌。美國癌症協會表示在動物身上的研究表明癌症確實與它有些相關聯係，但劑量必須及其龐大才行：每隻老鼠終其一生每天喝20罐健怡蘇打水才會出現這樣的聯係。(相當於一個體重約150斤的人每天必須喝3400罐蘇打飲料才行。)同時，在人類身上進行的實驗並未顯示出癌症和阿斯巴甜代糖之間的聯係。

　　鑒於此，美國食品藥物管理局推斷一個人每天喝1900罐蘇打水會有危險，那麼將安全概率限定為百分之一，意味著一個人每天喝19罐蘇打水是安全的。(如果你再重一點，也許你能再多喝一罐。)

　　也許未來的研究會發現阿斯巴甜代糖對人類的危害，不過目前科學家尚未找到任何其有害的證據。如果你決定避開它，那麼請記住一般的蘇打水及玉米糖漿等均對健康有害，平時最好喝白開水或茶。

　　那麼其它甜味劑安全嗎？

　　健怡百事可樂的新配方中打算用三氯蔗糖和乙酰磺胺酸鉀來代替阿斯巴甜代糖。市麵上還有其它種類的甜味劑。這些甜味劑暫未引起嚴重健康後果，相關人體研究也較少。

　　美國國家癌症中心的結論是：尚無明顯證據表明美國市麵上的人工甜味劑會讓人患上癌症。英國國民保健服務也表示美國或歐洲出現的甜味劑並不會引發嚴重的健康問題。

　　其實改喝健怡百事可樂並不會讓人變得更健康，換牌子也沒用。謹慎之人也許會完全避開蘇打水，但如果你喜歡這類飲料的口感，目前並沒有任何具有說服力的理由讓你離開它們。