日前，解放軍總醫院第一附屬醫院燒傷整形科的遲雲飛、柴家科和鄧虎平等人共同發表論文，旨在應用穩定同位素技術，在建立穩定的嚴重燙傷大鼠模型的基礎上，量化嚴重燙傷大鼠傷後總體蛋白代謝率。研究指出嚴重燙傷會導致大鼠蛋白質分解速率增加，處於負氮平衡狀態。該文章發表在2012年06卷12期的《中華臨床醫師雜誌》上。

　　采用嚴重燙傷動物模型，雄性SD大鼠20隻，隨機分為兩組：假傷組(n=10)和燙傷組(n=10)，傷後4 d給予示蹤氨基酸(2H標記的亮氨酸)，給予示蹤氨基酸後0.5 h，由腹腔動脈取血液標本。將血清樣本沉澱取蛋白，分別進行亮氨酸衍生、酮異己酸(KIC)衍生、結合氨基酸處理，經過GC-MC檢測，計算比較兩組大鼠血漿遊離氨基酸2H豐度、亮氨酸更新速率、整體蛋白質分解速率、整體蛋白合成速率。

　　結果：(1)燙傷組血漿遊離氨基酸2H豐度明顯高於假傷組，燙傷組較假傷組增加了48.24%，差異有統計學意義(P<0.05)。(2)燙傷組亮氨酸更新速率為(236.2±13.1)μmol·kg-1·h-1，假傷組為(132.2±6.5)μmol·kg-1·h-1，燙傷組較假傷組增加了78.6%，差異有統計學意義(P<0.05)。(3)燙傷組大鼠整體蛋白分解速率為(9.1±1.6)g·kg-1·d-1，較假傷組(5.1±0.5)g·kg-1·d-1有明顯增加，前者較後者增高78.4%(P<0.05)。(4)燙傷組大鼠整體蛋白合成速率為(5.1±1.8)g·kg-1·d-1，假傷組(4.8±1.1)g·kg-1·d-1，差異無統計學意義(P>0.05)。(5)燙傷大鼠為負氮平衡狀態[(-4.0±1.0)g·kg-1·d-1]。