近期，遼寧中醫藥大學基礎醫學院研究人員發表論文，旨在觀察苦蕎麥總黃酮對軟脂酸誘導的人臍靜脈內皮（EA.hy926）細胞中還原型尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸氧化酶4（NOX4）表達等指標的影響，探討苦蕎麥總黃酮在胰島素抵抗（IR）信號傳導通路中的作用機製。研究指出，苦蕎麥總黃酮可通過抑製軟脂酸誘導下產生IR的EA.hy926細胞中NOX4和ADMA的合成來促進NO的合成，進而抑製IR的發生。該文發表在2016年第09期《中國實驗方劑學雜誌》上。
將EA.hy926細胞株常規培養、傳代，加入終濃度50 nmol·L-1的胰島素，分為空白組、模型組、苦蕎麥總黃酮組（31.25，62.5，125 mg·L-1）和二甲雙胍組，除空白組外，其他各組先用600μmol·L-1軟脂酸造IR模型，苦蕎麥總黃酮組進一步加入125 mg·L-1苦蕎麥總黃酮，二甲雙胍組加入2 mmol·L-1二甲雙胍。利用雙抗體夾心法測定非對稱性二甲基精氨酸（ADMA）含量，硝酸還原酶法測定NO含量，Western blot測定NOX4蛋白表達。
結果顯示， 苦蕎麥總黃酮中、高劑量組與模型組比較，ADMA含量明顯減少，NO含量明顯增加，均有顯著性差異；苦蕎麥總黃酮組高劑量組與模型組比較，NOX4蛋白表達量顯著減少。
