英國女子阿比·斯特勞德或許是英國最挑食的人之一。她因患有選擇性飲食失調,8年來隻吃薯條、奶酪和特定品牌的麵包。
飲食失調
斯特勞德現年18歲,住在威爾士的紐波特。她的一周食譜包括三大塊切德幹酪,三包冷凍炸薯條,三袋特定品牌的麵包。她通常不吃早餐,午餐和晚餐各吃一盤薯條加幹酪,晚餐時再加一份薯條三明治。
選擇性飲食失調指患者僅接受某些食物,不過,他們並非因固執而偏好某些食物,而是對食物的感受異於常人。比如,吃其他食物會讓斯特勞德感到惡心、頭暈,想到要吃新鮮水果和蔬菜則會讓她非常害怕,甚至看到別人剝香蕉皮都會讓她嘔吐。曾經有學校教師試著讓斯特勞德吃炸雞塊,結果她因恐懼淚流滿麵。
美國杜克大學研究人員調查發現,這種病的患者通常特別喜歡鹽,因而薯條是他們的最愛,培根是少數能接受的肉類食物之一。但他們常拒絕蔬菜水果以及酒類。
回憶起因
斯特勞德10歲時出現選擇性飲食失調症狀,不過直至去年才確診。
英國《每日郵報》7月30日援引她的話報道:“我10歲時就對近乎所有食物失去了興趣,從生理上就無法把自己不喜歡的東西放進嘴裏。我不記得具體什麼時候開始變成這樣,大概是我奶奶去世那陣。”
學術界現階段無法確定究竟是心理因素還是生理因素造成選擇性飲食失調。醫生說,斯特勞德的患病或許與她奶奶的去世有關。