新春剛過，看著別的孩子背上書包上學了，8歲女孩甜甜(化名)很不開心。因為，她今年的開學季是在醫院度過的。這是為什麼呢?

元宵節前的一天，飯後的甜甜突然抱著肚子直喊疼，額頭上冒出豆大的汗珠，持續的疼痛讓她直不起身來，緊接著又開始嘔吐不止。媽媽以為吃壞了，急忙帶著她來到市兒童醫院消化營養科就診。

當天，接診醫生周芙看到甜甜的體型和疼痛部位卻產生了疑惑，8歲的女孩，身高142厘米，體重卻達到了60千克，BMI指數高達28，明顯是超重的“小胖妞”。在體格檢查中，周芙發現甜甜疼痛的位置在上腹部，進一步詢問得知，平時甜甜胃口很好，特別愛吃炸雞，喝奶茶，每次吃都要吃到撐才肯停。春節剛過，家裏準備的年貨零食很充足，更讓甜甜大飽口福。發病前，甜甜就是在飯後吃了許多零食。

聽到這裏，周芙高度懷疑甜甜患上了急性胰腺炎，立即為甜甜完善血液和腹部CT檢查。血液檢查發現，甜甜的血液像“牛奶”一樣，感染指標、血脂、血糖、尿酸等均超標，CT顯示胰腺也不正常。經過綜合分析，甜甜被診斷為：高三酰甘油血症性急性胰腺炎、重度脂肪肝和2型糖尿病。

一般來說，高三酰甘油血症性急性胰腺炎常見於成人，小小年紀的甜甜，怎麼也會患上高三酰甘油血症性急性胰腺炎呢?

市兒童醫院消化營養科副主任、主任醫師史偉新解釋，高脂飲食、肥胖、脂肪肝、糖尿病等也是引起高脂血症性急性胰腺炎的重要因素。甜甜體型肥胖，甘油三酯和膽固醇等一係列指標都超標，且孩子特別愛吃甜食。糖類的代謝需要胰腺所分泌的胰島素、胰高血糖素的參與，過多的糖分亦會加重胰腺的負擔，引起高脂血症，因此極有可能是糖尿病、肥胖和暴飲暴食引起此次的發病。

入院後，針對甜甜的病情，消化營養科邀請重症醫學科、內分泌科協同會診，製定個性化治療方案，對甜甜進行抗炎抑酸、抗感染、降血糖等對症治療。經過2周的積極治療，甜甜的血指標降至安全範圍，腎功能恢複正常，能吃東西了，肚子也不疼了，她終於可以出院了。

史偉新主任提醒：急性胰腺炎是一種常見的消化係統疾病，如不及時救治可進展為病情凶險、病死率高的壞死性胰腺炎，累及全身器官。近年來，因高血脂而引起的高三酰甘油血症性急性胰腺炎發病呈現年輕化。家長需培養孩子正確的飲食習慣，積極進行戶外運動，避免該類疾病的發生與複發。

具體可從以下方麵進行調整

按時吃三餐，細嚼慢咽，合理的進餐順序是先吃蔬菜，再吃肉，最後吃主食，兩餐間隔可適當加餐(如半個蘋果、一杯低脂牛奶)。

不吃含糖飲料、果汁、甜點、蛋糕、深加工食物等，烹調以蒸煮為主，忌油炸。

忌高脂高熱卡食物;減少預包裝食品和方便食品的攝入;減少外出用餐。

建議每日蔬菜300-400g，深色蔬菜占1/2以上，每日有適量水果(蘋果、櫻桃、獼猴桃等)攝入。

把主食從白米白麵改為血糖指數較低的糙米和粗糧，促進葡萄糖隨餐逐漸吸收，每餐全穀物、雜豆類占1/3，每天300g低脂奶或低脂酸奶。

可從少量雞蛋白-少量雞胸脯肉開始增加肉類攝入，待複診評估胰腺情況後逐步增加雞肉-瘦豬肉等。

合理選用黃瓜、西紅柿、菠菜、芹菜、韭菜等含有較低血糖生成指數的食物。

建議每天參加至少半小時中度體力活動(心率稍增快，無不適為度)。

將久坐時間減少到每天2小時以下。

每日維持8-9小時充足高質量睡眠。