專家介紹甲亢飲食的治療食譜

作者:小輝 整理 來源:醫學論壇網 日期:16-06-07

對於患有甲亢的朋友來說,除了一些基本的藥物治療之外,一些簡單的食物對於幫助大家緩解症狀也有十分重要的作用。接下來,小編就為大家做一個簡單的介紹,希望對大家有一定的幫助。

甲亢屬於超高代謝症侯群,基礎代謝率增高,蛋白質分解代謝增強,須供給高熱能、高蛋白、高碳水化物、高維生素飲食,以補償其消耗,改善全身營養狀態。甲狀腺機能亢進症的治療飲食食

甲亢屬於超高代謝症侯群,基礎代謝率增高,蛋白質分解代謝增強,須供給高熱能、高蛋白、高碳水化物、高維生素飲食,以補償其消耗,改善全身營養狀態。甲狀腺機能亢進症的治療飲食食譜

飲食治療原則

(一)熱能需要量應結合臨床治療需要和患者食量而定。一般較正常人增加50%一70%。每人每天宜供給 12.55~14.64MJ(3000~3500kcal)。避免一次性攝入過多,適當增加餐次,正常3餐外,另加副餐2~3次。臨床治療開展時,要及時根據病情,不斷調整熱能及其他營養素的供給量。

(二)增加碳水化物 應適當增加碳水化物供給量,通常占總熱能60%~70%;蛋白質應高於正常人,可按每天1.5~2.0g/Kg;不宜多給動物蛋白,因其有刺激作用,應占蛋白總量33.3%左右;脂肪正常或偏低。

(三)供給豐富營養素 適當增加礦物質供給,尤其是鉀、鈣及磷等,如有腹瀉更應注意之。多選用含維生素B1、維生素B2及維生素C豐富的食物,適當多食肝類、動物內髒、新鮮綠葉蔬菜,必要時補充維生素類製劑。

營養治療目的是通過高熱量、高蛋白、高維生素及鈣、磷的補充,糾正因代謝亢進而引起的消耗,改善全身狀況。(1)三高、一忌、一適量:指高能量、高蛋白、高維生素飲食,忌碘飲食,適量給予鈣、磷補充。(2)增加餐次:為了糾正體內消耗,每日三餐主食外,兩餐間增加點心,以改善機體的代謝紊亂。(3)甲亢膳食調配: ①宜選食物:根據病人平時的飲食習慣,可選用各種含澱粉食物,如米飯、麵條、饅頭、粉皮、馬鈴薯、南瓜等;各種動物食物,如牛肉、豬肉、羊肉;還有各種新鮮水果及富含鈣、磷的食物,如牛奶等。低鉀時,可多選橘子、蘋果等。 ②忌選食物:忌用含碘食物如海帶、紫菜、發菜、加碘食鹽等(四)限製食物纖維 應適當限製含纖維素多的食物,甲亢患者常伴有排便次數增多或腹瀉的症狀;所以對飲食纖維多的食品應加以限製。

關鍵字:甲亢,飲食,食譜

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