9月14日，在歐洲糖尿病研究學會（EASD）2011年會口頭報告會上，英國學者的一項報道表明，年齡可獨立影響食物引發的區域性腦反應；控製食欲和進食行為的神經網絡激活降低可能導致攝食控製減弱，並且可能參與了隨年齡增加的肥胖風險升高。

　　共有24例非糖尿病受試者（平均年齡35.9）在前晚禁食後以隨機方式接受了2次功能性核磁共振（fMRI）檢查。在進食554例千卡標準餐或50 ml水20分鍾後，受試者在fMRI檢查期間觀看食物和非食物相關性物體圖像。

　　結果顯示，進食後飽足感評分升高。進食和空腹狀態下視覺食物線索引發的饑餓評分均高於非食物線索，並且空腹時的饑餓評分均高於進食後。雖然年齡與體質指數（BMI）相關，但二者均與飽足感和饑餓分級無關。在空腹可進食狀態下，年齡和BMI與右腦島食物有效反應區大小呈正相關，BMI升高與楔前葉反應升高相關。空腹時，年齡與背側額葉前皮質反應呈負相關，BMI與前扣帶反應呈負相關。進食後，額中回中食物線索激活的反應區大小與年齡和BMI呈正相關。在進食狀態下，年齡與前扣帶和楔前葉反應呈負相關，並且年齡和BMI與眶額皮質活動呈負相關。

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　　Both ageing and body mass modulate the human brain response to food cues