科學家發現，當遇到腦外傷（TBI）的小鼠食用富含支鏈氨基酸的飲食的時候，它們比對照組小鼠的認知恢複更好。TBI常常會破壞邊緣係統的海馬區，該區域參與了學習與記憶，而且腦損傷會導致特定神經元網絡活動的改變，在一些區域觸發更多的活動，而導致另一些區域活動更少。這種損傷還常常導致支鏈氨基酸（BCAAs）濃度的下降，BCAAs是製造基於穀氨酸的神經遞質（大腦通訊的媒介）的關鍵成分。 

　　Akiva Cohen及其同事提出，食用BCAA可能有助於恢複被改變的神經遞質庫，而且可能有助於大腦在經曆腦損傷（如那些與運動有關的腦震蕩帶來的損傷）之後恢複其正常功能。這些科學家報告說，BCAA飲食補充劑可能成為TBI患者的一種療法，盡管尚不清楚這種治療對於TBI在幾周或幾個月之後才顯示出來的影響是否有效。

　　（PNAS December 7, 2009, doi: 10.1073/pnas.0910280107.）