新聞背景：9月29日是第12屆世界心髒日，今年的主題為“世界同心，全家一心(One world, One home, One heart)”，呼籲全社會共同關注心血管健康。日前，雀巢公司與世界心髒日中國組委會在北京簽署協議，正式成為2012年世界心髒日中國區官方合作夥伴。

　　“我的一位加拿大朋友，也是心血管病醫生，告訴我一個有趣的現象，在中國大街上走，如果看到有人牽著胖胖的寵物狗，那麼他和家裏人的生活方式估計不會太健康，就會有潛在的心血管病風險。”著名心血管病專家、世界心髒日中國區執行主席胡大一教授這樣舉例。

　　除了胖胖的寵物狗，小胖墩也最能說明問題。心血管醫生最怕看到一個場景，家長樂滋滋地領著一個小胖墩，“讓人感覺很揪心，”胡大一稱。孩子現在多半都是家庭的主角，他們的生活方式往往是大人的縮影——家長不愛動，也就不愛帶著孩子動；大人青菜吃得少，又怎麼能讓孩子多吃呢。更令人擔心的是，胖孩子不用等到成年，血脂、血壓可能都有問題，長期下去就會加入心髒病的後備大軍。而最氣憤的是，家長們對此渾然不知，還覺得孩子營養挺好。

　　這些例子讓胡大一有了心髒病“家庭預防”的概念。據《中國心血管病報告2011》的統計數據顯示，中國每年350萬人死於心血管疾病，每天有9590人死於心血管病，這意味著每10秒鍾就有1人因心血管疾病死亡。這麼多的人因病死亡，光靠心內科醫生天天對著患者念叨飲食平衡，堅持運動，家庭成員沒有參與，基本上是白費力氣。

　　不過，孩子之間也有差別，從臨床上看，心血管病有家族遺傳性，父母均患冠心病的子女比父母無冠心病的子女發病率高4倍，這類孩子尤其需注意預防心血管疾病。北京大學第三醫院運動醫學研究所營養生化研究室主任常翠青補充，小孩子喜歡蹦蹦跳跳，運動量易達標，要格外關注飲食健康，特別是限鹽。孩子味覺適應力在4歲前是關鍵時期，過了7歲味覺便成熟。一般1歲至6歲的兒童，每天吃鹽不應超2克；7歲至13歲的兒童不應超過5克。家長做飯要有技巧，比如最後一道湯最好不放鹽，用蘑菇、蝦仁等提鮮就行。