近日，一則關於用洗衣粉洗桃的新聞引起了人們的關注。不法商販為了桃子有個好賣相，賣前將其用洗衣粉水洗。那麼——

　　洗衣粉洗出無毛蜜桃

　　夏末秋初，各種各樣的水果紛紛亮相。桃子果形俊俏，營養豐富，滋味鮮美，每100克鮮桃含蛋白質0.8克、糖8～12克和多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，尤其是鐵的含量為蘋果和梨的4～6倍，素有“天下第一果”的美稱。

　　商販們為了桃子能賣上好價錢各施絕技。目前上市的大多是毛桃，但某些攤位上的桃子紅粉相間、色彩鮮豔，表麵光滑卻沒有桃毛，還帶有濃濃的香味。知情人透露，那些桃子是經過洗衣粉泡過的。

　　洗衣粉含有熒光增白劑

　　大多數洗衣粉中都含有熒光增白劑，熒光增白劑又稱熒光劑，是一種可吸收紫外線而放射磷光的化學染料， 同時也是一種有害的化學物質。人與熒光劑長時間過量接觸， 對健康會造成很大的影響。國家安全生產監督管理總局《職業病危害因素分類表》將熒光增白劑定性為化學毒物（代碼：HX82）。熒光增白劑已被證實具有致癌作用。人體吸收後，在體內長期積累，並與體內蛋白質結合，產生難以排出體外的新物質，對肝髒帶來很大危害，國家禁止在食品中添加和使用，在國際上熒光增白劑早已被列為禁用的強致癌物質。

　　洗衣粉是堿性的，主要成分是磷酸鹽、矽酸鹽、熒光增白劑等，這些成分絕對不能食用，也禁止添加於食品中。洗衣粉是由人工合成的洗滌劑，不能用來清洗餐具及蔬菜和水果。我國法律規定，經營者生產、銷售食品不得摻雜使假，不得摻雜有害物質，不得在食品中使用和添加“工業用”或“非食用”物質，即必須使用和添加“食品用”或“食品級” 添加劑。洗衣粉也在禁用之列。

　　光鮮桃子有害健康

　　用洗衣粉洗過的桃子，表麵上殘留的洗滌劑會滲入其內部，而滲入內部的洗衣粉中有毒成分無法再衝洗掉。如果人們吃了這些含有洗衣粉的瓜果，對健康是不利的：少量食用可能會刺激口腔及消化道黏膜，造成咽喉疼痛，影響消化功能；大量甚至會腐蝕消化道，導致胃腸功能紊亂，引起腹痛、腹瀉甚至消化道出血等； 長期食用會導致慢性中毒，引起惡心、嘔吐等。

　　★★★延伸閱讀

　　如何識別洗衣粉桃子

　　一般沒有洗過的桃子表麵會有一層茸毛，而被洗衣粉洗過的桃子顏色鮮亮，桃毛少。在購買時要注意以下三種情況：一是表皮顏色過於鮮豔；二是表皮軟、茸毛少；三是有特殊香味、異味，不是正常的鮮桃味。這些很可能是有問題的桃子，最好不要買。建議選購表麵有茸毛、顏色不太鮮亮的桃子。