近日，國家質檢總局在官網上公布，亨氏嬰幼兒配方奶粉被檢出維生素B2含量超標、泛酸未達標準，並被予以退貨處理。

　　有公開資料顯示，維生素B2攝取過多可能會引起瘙癢、麻痹、流鼻血、灼熱感、刺痛等。北京大學第三醫院兒科主任童笑梅表示，維生素B2攝取過量一般不會引起不良反應，也不會對肝髒、腎髒等器官造成危害。童笑梅解釋，這與維生素B2的特性有關。維生素有水溶性與脂溶性之分。維生素B2是一種水溶性維生素，經胃腸道吸收後，溶於體液之中，在肝髒代謝，在體內不儲存。若體內維生素B2含量過多，多餘的部分則會通過尿液、糞便等排出體外，不會在人體內蓄積，一般不會對肝髒、腎髒等器官造成危害，僅會造成尿色變黃。在這一點上，童笑梅表示，成人與嬰幼兒之間沒有大的差別。而脂溶性維生素如維生素A、D、E、K等能溶於油脂，不易溶於水，若攝入過多，則會隨脂肪為人體吸收並在體內蓄積。

　　童笑梅進一步解釋，一般認為泛酸也是維生素B類物質，代謝特點與水溶性維生素相似，嚴重缺乏會造成腸吸收不良、腹瀉等病症。

　　北京營養協會理事、營養師顧中一指出，作為一種微量營養素，成年人對維生素B2的需求量為每天1.5毫克左右，但這並不等同於每天需要攝入的標準量，因為人們攝入的營養元素未必會被充分吸收，除此之外，生活中壓力過大、經常喝咖啡等情況，都會導致對維生素B2的需求量上升。

　　顧中一還介紹，作為人體必需的13種營養素之一，維生素B2是很多種酶的組成部分，能夠促進發育和細胞的再生。日常生活中保持均衡飲食，便可以保證攝入足量的維生素B2。動物肝髒、穀物、蛋黃及牛奶中均含有豐富的維生素B2。

　　童笑梅也說，無論是成人還是嬰幼兒，日常的均衡飲食即可保證對維生素B2的足量攝取，並沒有必要進行專門的補充。在臨床工作中會遇到很多兒童嚴重偏食，不愛吃動物性蛋白質和新鮮蔬菜、水果類食物，可導致體內維生素B2缺乏。長期缺乏維生素B2會導致兒童皮膚黏膜病變，並出現口角炎、口腔潰瘍、唇炎、舌炎、結膜炎、脂溢性皮炎等，甚至出現貧血、骨髓發育不良等症狀。

　　新京報記者 張秀蘭