①按照藥物的性質可分為三部分，即飲片、膠類及糖類。
飲片是起主要治療作用的中藥，一般需辯證施治，根據個人情況而不同；
膠類一方麵供製作過程中收膏用，另一方麵具有滋補作用，如阿膠養血止血、滋陰潤肺，鹿角膠可溫腎助陽、生精補髓、活血散結等；
糖類主要為了改善口感，另外可補中緩急。
②按照膏方中藥物的作用可分為滋補藥、對症藥、健脾藥和輔料四部分。
滋補藥有益氣、補血、養陰或溫陽等功能，常用的有人參、黃芪．熟地，麥冬、蟲草、胎盤等，同時配合使用理氣化濕、清熱、祛瘀等之劑，以增強滋補的效果；
對症藥是針對患者當時主要病症的藥物，兼顧祛病和滋補；
膏方內的滋補藥多屬粘膩呆滯之品，久服多影響脾胃運化，並易閉門留寇，故一般需加用陳皮、砂仁、焦山楂炒麥芽、白術等健脾藥，加強吸收，達到補而不滯的功效；
輔料主要包括調味的糖類以及收膏的膠類等。
根據製作過程是否加入蜂蜜將膏方分為清膏和蜜膏，中藥煎煮濃縮後直接收膏者為清膏，收膏時加入蜂蜜稱為蜜膏（又稱“膏滋”），後者尤其適合年老體弱、有慢性病者；
根據膏方中是否含有動物膠或胎盤、鹿鞭等動物藥，可將其分為素膏和葷膏，素膏由中草藥組成，不易發黴，四季均可服用；葷膏中則含有動物膠（藥），多屬溫補之劑，且不易久存，一般冬季服用。
