來自波蘭的一項薈萃分析表明，攝入新鮮紅肉和經加工的紅肉以及總紅肉與總卒中和缺血性卒中發生危險增加相關，但與出血性卒中不相關。研究論文發表於《卒中》（Stroke）雜誌。

　　原文鏈接：Red Meat Consumption and Risk of Stroke：A Meta-Analysis of Prospective Studies