入夏後，濟南各醫院胃腸道疾病接診量不斷上升。有關專家認為，除了飲食不潔極易引發胃腸道疾病外，過度依賴冰箱，貪吃冷飲，也成為消化係統健康的大敵。因此，炎炎夏日，還要注意預防“冰箱性胃腸炎”。

　　濟南市第五人民醫院消化內科主任賈斌說，夏季不少人習慣於在冰箱中長期儲存大量食物，又不定期清潔冰箱。殊不知，食物在冰箱中保存時間過久，各類細菌尤其是大腸杆菌就會在濕冷的環境中滋生。取出食物即食用，細菌就會入侵胃腸從而引發“冰箱性胃腸炎”。

　　專家建議，冰箱中保存冷藏食物要把溫度控製在4攝氏度以下，時間最好不要超過24小時。食用時一定要加熱，一般當溫度超過70攝氏度時細菌才能被殺滅，所以必須把菜肴燒熟燒透後再吃。另外，對於一些冷飲或飲料，不能吃得太多太快，特別是自製力差的孩子和身體虛弱的老人，更要少吃生冷食品。