很多人在初夏容易出現各種各樣的胃腸道問題,其中的原因,一方麵是由於入夏後人體胃口自然變差,消化功能本來就受天氣影響；另一方麵,由於人們貪涼嗜好冰冷食物,刺激腸胃,使胃受到強烈的低溫刺激後,血管驟然收縮,血流量減少,從而影響胃腸道消化液的分泌,導致生理功能失調。很多老人、兒童以及消化功能不良者就往往在夏季出現腹部疼痛、胃炎等情況。

　　初夏最需要多養護脾胃,最好能多進稀食,吃粥喝湯,既能生津止渴、清涼解暑,又能補養身體。此外,新鮮蔬菜水果能補充足夠的維生素、水和無機鹽。在食物中,清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等,這些都有一定消暑作用。而從冰箱裏取出來的食物,最好不要急著吃,應在常溫下放一會兒再吃,且一次不要吃得太多,特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應少吃或不吃。

　　多喝水少喝飲料

　　初夏天氣都比較幹燥,人體每天的進水量應達到2000-2400毫升。由於早上人體血液濃度非常高,容易形成血栓,所以早上起床後第一件事就應該喝一杯水。一天水分的補充和保持也是很重要的,保持體內足夠的水分可以清洗腸道,預防上火。不宜用飲料代替水,汽水、果汁、可樂等飲料中,含有較多的糖精及電解質,這些物質會對胃產生不良刺激,影響消化和食欲。

　　飲食宜清淡

　　夏季人的胃酸分泌減少,加之飲水較多,衝淡胃酸,導致機體消化功能較弱,故飲食應清淡一些。應多吃營養豐富、氣味清淡之品,忌食油膩、煎炸及熱性的食物。但是,清淡不等於素食,可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆製品,關鍵是在烹調時多用清蒸、涼拌等方法,不要做得過於油膩。

　　適當食苦味

　　中醫認為,凡有苦味的蔬菜,大多具有清熱的作用。夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴,能調和脾胃,清除疲勞,醒腦提神,對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。苦菜也是一味藥食同源的蔬菜,具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛等功能,而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗較多,喝點帶苦味的綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。但脾胃虛寒的人要注意少食。

　　保證睡眠充足

　　夏季日長夜短,氣溫高,人體新陳代謝旺盛,消耗也大,容易疲勞。因此,夏季保持充足的睡眠對於促進身體健康、提高工作效率很重要。為了保證充足的睡眠,首先應做到起居有律；其次應注意臥室通風、涼爽；第三要保持平靜的心境,力求“心靜自然涼”；第四要有適當的午睡時間,夏季午睡可使大腦和身體各係統都得到放鬆,有利於下午的工作和學習,也是預防中暑的有力措施。（程守勤 徐翎翎 整理）