中國居民膳食指南告訴我們，天天吃水果，每餐有蔬菜。為什麼要吃水果?吃水果對我們哪些突出的營養價值?今天熊苗營養師就來和您分享。

        一年四季都有不同的水果給我們供應，尤其在夏秋時期，水果品種更是多樣化。

        有句諺語：每天1蘋果，醫生遠離我。這足以說明，水果的很多保健價值是可以保健，輔助治療的。

水果有“三寶”，哪三寶？你看了此文就記好。

一、維生素

        水果含有讓我們身體青春靚麗的抗衰老維生素：VC和胡蘿卜素。獼猴桃、橙子、橘子、西紅柿、柚子、沙棘果、山楂、鮮棗等維生素C的含量非常高，超過一般蔬菜的4-8倍。

        而紅黃顏色的水果，不僅養心，而且富含胡蘿卜素很高。比如蘋果、西紅柿、聖女果、柑橘、柿子、芒果、香蕉等水果。

二、礦物質

        水果中含有豐富的多種礦物質、特別是鉀元素，不僅可以輔助降低血壓，還可幫助維持膳食中酸堿營養平衡，對預防慢性病疾病和緩解疲勞有極大幫助。

三、膳食纖維

        水果含有大量的膳食纖維，含有不同於蔬菜中膳食纖維的果膠成分，比如不削皮的蘋果。對促進食欲和幫助消化、防治便秘以及調節糖脂代謝均有益。

        水果脂肪含量低，總碳水化合物含量和熱量較低。總體而言，水果是現代人防治慢性病的一種較好的天然食品。

        膳食纖維對於瘦身和減肥的人群非常需要，每天至少25克。

熊苗營養師建議：

        1.水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間，建議在下午兩餐之間進食為佳，因為此時血糖比較穩定，而且午餐魚晚餐間隔時間較久，適當加餐，可預防低血糖。不提倡在餐前或餐後1小時內吃水果。

        2.每天吃水果的量。小橘子2個+蘋果一個;桃+香蕉一根。

        水果是人們日常食物必不可少的一種，其營養豐富，色澤鮮豔，風味迷人，建議大家每天記得吃，尤其是男同誌們別不好意思吃。