近年來，很多科學家都通過研究發現，膳食補充劑對機體健康有益，然而在改善機體健康上，膳食補充劑是否能夠發揮真正的有益作用呢？本文中，小編就整理了相關研究報告，與大家一起學習！
【1】Environ Mol Mutagen：新的膳食補充劑可能預防和逆轉衰老大腦損傷
doi：10.1002/em.22019
發表在Environmental and Molecular Mutagenesis雜誌上的一項研究中，來自麥克馬斯特大學的研究人員發現，一種包含30種維生素和礦物質的膳食補充劑表現出顯著的抗衰老功效，能夠預防甚至逆轉大量腦細胞丟失。
科學家們相信，這種混合劑未來可能延緩毀滅性神經係統疾病(比如阿爾茨海默病、肌萎縮側索硬化和帕金森病)的發展。
研究者表示，我們希望這種補充劑能夠補償一些非常嚴重的疾病，最終改善(患者)生活質量。這種補充劑的配方最初由麥克馬斯特大學生物學係科學家於2000年設計，其中包含常見成分，比如維生素B、C和D，葉酸、綠茶提取物、魚肝油和其他營養物質。在過去10年半裏發表的一係列研究表明，該補充劑對正常小鼠和為研究特定繁育的小鼠都有益處。特定繁育的小鼠會快速衰老，認知和運動機能會在幾個月內嚴重衰退。
【2】Ann Int Med：新發現!攝入膳食補充劑並不會降低人群全因死亡風險!吃日常食物更靠譜!
doi：10.7326/M18-2478
近日，一項刊登在國際雜誌Annals of Internal Medicine上的研究報告中，來自塔夫斯大學的科學家們通過研究發現，當營養來源是食物而並非補充劑時，攝入適量的特定營養物質或與全因死亡率降低有關，膳食補充劑的攝入與死亡率下降之間並無關聯。此外，過量攝入鈣或會增加人群癌症死亡風險(鈣補充劑每天攝入量超過1000毫克)。
研究者Fang Fang Zhang教授說道，長期以來科學家們一直在研究攝入膳食補充劑的潛在益處和害處，有些研究發現過量營養物質的攝入與負麵健康結果有關，比如增加特定癌症的風險，但理解營養物質和其來源在健康後果中所扮演的角色非常重要，尤其是這種效應如果不是有益的就顯得尤為重要了。
【3】Science：膳食脂肪到底有益還是有害?
doi：10.1126/science.aau2096
是低脂肪/高碳水化合物飲食更好還是高脂肪/低碳水化合物飲食更好?或者哪種類型的脂肪重要?在一篇發表在Science期刊上的標題為“Dietary fat： From foe to friend?”的綜述類型文章中，來自美國哈佛大學陳曾熙公共衛生學院等機構的的研究人員針對這些問題達成了共識並設置了未來的研究議程。
這些研究人員一致認為，沒有特定的脂肪與碳水化合物的比例最適合於每個人，而具有較低的碳水化合物和精製穀物的整體高質量飲食將有助於大多數人保持健康的體重和較低的慢性疾病風險，研究者David Ludwig說，“這是我們如何能夠超越飲食之爭的典範。我們的目標是組建一支具有不同專業領域和不同觀點的團隊，並在不掩飾差異的情況下確定意見相同的領域。”
【4】Nature：重磅!膳食海藻糖增加流行性艱難梭菌的毒力
doi：10.1038/nature25178
艱難梭菌(Clostridium difficile)流行病的爆發頻率和嚴重性的增加與廣泛使用的食品添加劑海藻糖相關聯。在一項新的研究中，來自美國貝勒醫學院等研究機構的研究人員發現在實驗室測試和動物模型中，海藻糖增強了在病人感染中占主導地位的流行性艱難梭菌譜係的毒力，相關研究結果發表在Nature期刊上。
研究者表示，“艱難梭菌感染在醫院一直是一個問題：在過去的15年裏，它已成為發達國家醫院獲得性感染的最常見原因。根據美國疾病控製與預防中心(CDC)的統計，艱難梭菌是美國傳染病相關死亡的主要原因。在2015年，CDC報道艱難梭菌在這一年中導致將近50萬人感染，並且估計有2.9萬人死亡。這種細菌導致危及生命的結腸炎症和腹瀉。65歲及以上的患者麵臨著最大的風險，而且大部分感染發生在接受醫療護理和抗生素治療的人群中。
【5】PLOS ONE：膳食補充劑可預防心髒病?
doi：10.1371/journal.pone.0151057
一項新的研究表明，將海洋魚油、可可提取物和植物甾醇添加到膳食補充劑中可對治療心髒病提供新的希望。該研究使用一係列細胞實驗模型，相關文章發表在《PLOS ONE》雜誌上，結合海洋魚油、可可提取物和植物甾醇這三種成分來幫助抑製與動脈粥樣硬化發展相關的關鍵過程。
研究者Dipak Ramji博士說：“各種食品添加劑已被證明對心血管疾病具有有益的影響，盡管我們對此知之甚少。“因此我們著手調查當你把ω- 3多不飽和脂肪酸(海洋魚油中發現)，黃烷醇(可可粉中發現)和植物甾醇結合到一起時觀察會發生什麼。”
【6】攝入維生素C或其它補充劑真能有效減緩感冒的症狀嗎?
新聞閱讀：
should I take vitamin C or other supplements for my cold?
當你感冒時，或許會想到市麵上很多維生素和補品，它們能夠有效緩解感冒症狀，幫助機體更快地恢複，減少感冒的幾率;說道普通感冒(也被稱為上呼吸道感染)，似乎並沒有什麼靈丹妙藥，但一些補充劑似乎隻能帶來很小的改善。以下是一些最新的研究結果。
維生素C
對於一般人而言，攝入維生素C並不能減少其感冒的次數，或者感冒的嚴重程度;就感冒的持續時間而言，一些研究就對每天服用維生素C的人群進行了觀察研究，而其它研究則將注意力集中在了那些易患感冒的人身上，在30項比較人群感冒時間長短的研究中，參與者每天至少攝入200mg的維生素C，其普通感冒症狀的持續時間發生了減少，然而這種效應似乎較小，相當於成年人減少了半天，兒童減少了半天到一天。這些類型的研究還發現，參與者工作或學習的時間減少地較少。
【7】JAMA Cardiology：使用Omega-3脂肪酸補充劑不會增加心冠心病、心血管疾病風險!
doi：10.1001/jamacardio.2017.5205
一篇最新發表在《JAMA Cardiology》上的綜述發現補充omega-3脂肪酸與致命、非致命的冠心病或主要血管疾病並沒有關係。
來自英國牛津大學的Theingi Aung博士及其同事主導了這項薈萃分析研究，他們綜述了所有評估使用omega-3脂肪酸補充劑與致命、非致命的冠心病或主要血管疾病相關性的大型研究，涉及10項大型隨機臨床研究、77917名高危患者，這些研究持續的平均時間為4.4年。
【8】Nat Commun：天然膳食補充劑或能有效逆轉機體的心血管老化
doi：10.1038/s41467-018-03421-7
長期以來，科學家們一直都知道限製卡路裏的攝入能夠有效抵禦衰老的生理學信號，而且在果蠅、線蟲、齧齒類動物，甚至人類機體中進行的大量研究也都表明，長期減少三分之一的攝食量能夠讓機體獲得多種健康效益，而且在某些情況下還會延長壽命。從公共衛生的角度來講，這個建議對於許多人而言或許是不切實際的，而對於某些人來說或許是非常危險的。
最近，一項刊登在國際雜誌Nature Communications上的研究報告中，來自美國科羅拉多大學的研究人員通過研究發現，當人們每天攝入名為煙酰胺核糖(NR，nicotinomide riboside)的天然膳食補充劑時，其就能模擬卡路裏限製方式，啟動相同的化學通路給機體健康帶來益處。補充劑更趨向於能夠改善機體的血壓和動脈健康，尤其針對輕度高血壓的人群。
【9】Cell：膳食鐵可有效治療一種致命性的病原菌感染，從而消除對抗生素的需求
doi：10.1016/j.cell.2018.07.016
抗生素的使用正在推動抗生素耐藥性的流行，這是因為更多的敏感細菌被殺死，而更多的耐藥性菌株存活下來並放縱地增殖。如果抗生素不是傳染病的最終解決方案，那麼什麼才是呢?在一項新的研究中，來自美國沙克生物研究所的研究人員報道給予小鼠膳食鐵補充劑能夠讓它們在一種通常致命的細菌感染中存活下來，並且讓這些細菌的後代具有更低的毒性。這種方法在臨床前研究中證實基於非抗生素的策略--比如營養幹預---能夠將患者與病原菌之間的關係從對抗轉向合作，相關研究結果發表在Cell期刊上。
研究者表示，抗生素和抗菌劑是醫學上最重要的進步之一，而且我們肯定需要繼續努力開發新的抗菌劑。但是我們需要從曆史中學習，並考慮其他的治療傳染病的方法。我們的研究表明如果我們想要提高宿主的健康，那麼我們可以馴服細菌的行為而不是殺死它們，這樣它們就不會導致疾病，而且我們實際上能夠促進不那麼危險的菌株產生。
【10】Cell Metabol：一種特殊的膳食補充劑有望治療HER2陽性乳腺癌
doi：10.1016/j.cmet.2018.08.008
近日，一項刊登在國際雜誌Cell Metabolism上的研究報告中，來自梅奧診所的研究人員通過研究鑒別出了HER2陽性乳腺癌生長的一種重要新型通路，同時他們還發現，一種名為cyclocreatine的膳食補充劑或能有效阻斷這類乳腺癌的生長。
研究者Taro Hitosugi博士表示，HER2受體酪氨酸激酶是乳腺癌的關鍵驅動子，其是細胞功能的主要開關，在幾乎四分之一的乳腺癌中都處於過表達狀態，諸如曲妥珠單抗等藥物能夠有效改善HER2陽性乳腺癌患者的預後，但有些患者卻會對療法產生一定的耐受性。因此，本文中研究人員決定通過研究深入尋找能夠解決當前臨床需求的手段，他們想開發一種能夠靶向作用腫瘤細胞線粒體能量代謝的新型療法，即在細胞代謝過程中癌細胞能用來控製能量從而得以生長。
