專家小傳

　　劉玄重，首都醫科大學附屬北京天壇醫院主任醫師、教授。衛生部《相約社區行巡講活動》特聘專家。

　　日前，在國家發改委公眾營養與發展中心的指導下，中山大學公共衛生學院、廣東省營養學會發布了一份《國民健康報告(2012)》。報告顯示，“有近40%體重正常成人的體脂肪過量，尤其是男性群體，其隱性肥胖檢出率超過50%。”這份報告通過在全國27省市舉辦202場當地居民的現場體檢活動，收集了近１０萬份檢測數據。

　　所謂“隱性肥胖”又稱為內髒型肥胖，內髒脂肪主要存在於腹腔內，如肝、胰、胃、腸道等器官的周圍和內部，它的外部表現是腹部肥胖。內髒脂肪含量或內髒脂肪占總脂肪的比例的升高，是健康危害的重要因素。隱性肥胖給內髒功能增加負荷，並擾亂代謝，破壞身體內部係統平衡，從而誘發心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性疾病。比如常常被人們提及的“脂肪肝”就是內髒脂肪超標的常見病之一。

　　腰圍增租是反映腹部內髒脂肪堆積的主要證明。要想知道自己的內髒脂肪多不多，一個簡單的方法就是算一算腰臀比。用卷尺測出腰臀比例(腰臀比例=腰圍÷臀圍)。方法：筆直站立，輕輕吸氣，用卷尺測量肚臍上方腰圍與最凸出臀圍。一般來說，腰圍與臀圍的比例越小，人就越健康。如果男性腰臀比例在0.9，女性在0.8以上，就表明是內髒脂肪過剩的高危人群，也就是慢性病的高危候選人了。如果想更精確地了解信息，可以到醫院進行測量，計算出腹腔內脂肪的麵積，如果內髒脂肪麵積超過100平方厘米，即可診斷為內髒脂肪型肥胖。

　　內髒脂肪最大的特點是分解、合成速度比皮下脂肪快，雖然很容易囤積，但通過對生活方式的改善，完全可以打敗它們。1.減少碳水化合物的攝入量、增加膳食纖維。富含纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。2.每天快步走25分鍾。可以提升體內燃燒脂肪的激素含量。讓身體充分吸收氧氣，並走到微微出汗，代謝能力自然會達到最高值，內髒脂肪也會在體內消失。3.重視肌肉訓練。包括健身器訓練、伸展訓練等。▲