近期，山東大學公共衛生學院社會醫學與衛生事業管理研究所研究人員發表論文，旨在通過對農村學齡前留守兒童飲食行為進行幹預，改善學齡前留守兒童的飲食行為。研究指出，經過幹預，學齡前留守兒童的飲食行為得到改善。該文發表在2015年第12期《中國衛生事業管理》上。
在山東省聊城市高唐縣抽取8所情況相同的農村幼兒園，隨機分為幹預組（4所幼兒園）和對照組（4所幼兒園），將幹預組90名留守兒童和對照組64名留守兒童進行幹預前和幹預後的比較。
經過一年的幹預，幹預組經常吃零食，睡前吃東西，邊吃邊玩，吃飯需要哄的檢出率分別低於對照組的檢出率，兩組間差異有統計學意義。幹預組中具有邊吃邊玩行為的兒童由基線的17（66.7%）下降到8（8.9%），吃飯需要哄的兒童由基線的43（47.8%）下降到26（28.9%），厭食的兒童由基線的42（46.7%）下降到16（17.8%），厭食行為的幹預最明顯，差異均有統計學意義。
