“辣食攝入與死亡風險”的研究成為2015年最受關注的百篇熱點研究論文之一

作者:付東紅 來源:醫學論壇網 日期:16-01-13

        在英國Altmetric公司最新發布的2015年最具社會影響力的百篇熱點研究論文中,由北京大學李立明教授團隊與哈佛大學、中國醫學科學院和牛津大學學者共同完成,呂筠教授為第一作者的研究論文“Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study”(《辣食攝入與總死亡和死因別死亡:人群隊列研究》,排名第26名。

        該項目目標為長期隨訪至少20年,觀察主要慢性病的發病和死亡,探討環境、個體生活方式、體格和生化指標、遺傳等眾多因素對複雜慢性病發生、發展的影響。該項目覆蓋中國5個農村和5個城市地區,於2004年~2008年開展基線調查,共募集512891名30歲~79歲基線信息完整的研究對象。此研究剔除了基線時自報患有心髒病、腦卒中和腫瘤的個體後,共納入487375人進行分析。人群中,每周吃辣者最常使用的辣物原料為新鮮辣椒和幹辣椒。截至2013年12月底,平均隨訪7.2年,在隨訪期間共發生死亡事件20224例。研究發現,在調整可能的混雜因素後,與不常吃辣食的個體(少於1天/周)相比,常吃辣食者(6天/周~7天/周)總死亡風險降低了14%。該項研究得到了國家自然科學基金重大項目資助。

        Altmetric是一個新興的評價學術論文價值的指標,它綜合考慮了科技成果在正規媒體上被報道、在社交網站上被分享、在政策文件中被提及的情況。今年全球最受關注的100篇論文來自34份學術刊物,涉及1840名作者。

關鍵字:辣食攝入,死亡風險,2015,最受關注,熱點論文

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