據衛生部網站9月29日消息，近日，衛生部發布了我國食品安全國家標準《食用鹽碘含量》。

　　標準規定，在食用鹽中加入碘強化劑後，食用鹽產品（碘鹽）中碘含量的平均水平（以碘元素計）為20mg/kg~30mg/kg，比老標準規定的60mg/kg的最高強化量，有大幅降低。而且食鹽碘含量將不再“一刀切”，其允許波動範圍為此次規定的食用鹽碘含量平均水平±30%。標準指出，各省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門在食用鹽碘含量規定的範圍內，根據當地人群實際碘營養水平，按照下表選擇適合本地情況的食用鹽碘含量平均水平。

　　在食用鹽中加入的食品營養強化劑，包括碘酸鉀、碘化鉀和海藻碘。根據《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》(中華人民共和國國務院令第163 號)第二章第八條的規定，應主要使用碘酸鉀。

　　該標準適用於強化碘的食用鹽，並計劃於2012年3月15日實施。

　　據悉，該標準是根據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定，經食品安全國家標準審評委員會審查通過。