一項新的研究表明，每天吃草莓和藍莓可以降低女性心髒病突發的風險。

　　這項發表在美國心髒協會《循環》雜誌上的研究結果顯示，研究中堅持吃這些漿果的女性的心髒病發病率比一個月吃一次（或者不吃）的女性低32%。

　　令研究者們吃驚的是，即便那些一個月吃一次的女性的飲食習慣中包括了大量的蔬菜水果，她們也仍然有較高的心髒病發病風險。

　　研究者們注意到藍莓和草莓富含大量的類黃酮，尤其是一種叫做花青素的類黃酮。花青素已被人們熟知能有效減輕心血管病中血管壁的堆積。

　　這項研究的數據來自於名為“護士健康計劃2”的項目，受訪者包括年齡25歲到42歲之間的93600名女性。這個項目每四年記錄一次受訪者的飲食，一共持續18年。在此期間，受訪對象中一共發生了405次心髒病突發。

　　“我們的結果顯示，即便是年輕女性，多吃這些水果也有可能幫助降低今後心髒病突發的風險，”東英吉利大學諾維奇醫學院營養學係主任艾丁·卡西迪，博士學位，在一份報告中寫道。

　　過去的研究也指出富含抗氧化物質的食物可以降低女性心髒病發病的風險。一項2012年發表在美國藥學期刊的結果報告食用大量富含抗氧化物食物的女性——這裏的大量是說每天要吃接近7份的蔬菜水果（譯者注：一份大約125毫升）——十年間的心髒病發病率降低了20%。