10%～20%的腫瘤患者死於營養不良而非腫瘤，這是2021年歐洲臨床營養與代謝協會(ESPEN)《腫瘤患者營養治療實踐指南》公布的一個數據。在第十屆全國腫瘤營養學大會上，國家衛生健康委百姓健康電視頻道(CHTV)與醫學論壇網圍繞腫瘤營養相關話題，對原衛生部副部長曹澤毅進行了專訪，以下為訪談主要內容：

營養意味著免疫力，沒有營養就沒有免疫力。腫瘤患者的免疫功能原本就更低，接受放化療和手術後會進一步下降。因此，應盡快恢複患者的免疫功能，以便於後續治療。倘若患者免疫功能低，即便放化療和手術做得很成功，那麼也容易出現複發。因此，加強患者的營養，鼓勵患者多吃東西很重要。

臨床上，我們遇到幾例腫瘤晚期患者，手術、放化療後出現複發，雖然到了晚期，但因為我們一直鼓勵患者吃東西，有營養支持，患者帶瘤生存了六七年，至今還活著。因此，營養是腫瘤治療的重要組成部分。

此次會議舉辦得很成功，往屆會議我參加了很多次。目前關鍵在於，要讓患者意識到營養的重要性，這樣患者才能克服困難，堅持吃東西，即便有時難受、惡心也能克服。倘若不吃東西，那麼生存希望渺茫。此外，要讓醫護人員意識到，除了手術、放化療等治療外，腫瘤的營養給予也非常重要。

原衛生部副部長曹澤毅

來源：醫學論壇網

作者：清晨

審校：Catherine