人生總是充滿各種可能性!20多年前，石漢平怎麼也沒想到，有一天會走上腫瘤營養之路，從最初的創傷代謝與營養轉向腫瘤營養，而且一走就是20年。在第十屆全國腫瘤營養學大會上，國家衛生健康委百姓健康電視頻道(CHTV)聯合醫學論壇網對大會主席、北京世紀壇醫院石漢平教授進行了采訪。

一、從事腫瘤營養學的初心

2002年，從海外回國的石漢平發現，醫院接收的腫瘤患者一下子多了起來，而且這些患者的營養問題非常嚴重，但當時醫生和患者都沒太關注到。

“應該關注腫瘤患者的營養問題”，石漢平腦子裏蹦出了這樣一個念頭。於是他開始看書、查閱文獻、在臨床上摸索……慢慢地，他走上了腫瘤營養之路。

2009年，在南方醫科大學羅榮城教授的大力支持下，石漢平與同仁們創辦了國內首個腫瘤營養學術組織——廣州抗癌協會腫瘤營養與支持治療專業委員會。該專委會的主要工作是推動學術發展，邀請國內外專家展開學術交流，讓廣大醫生意識到腫瘤患者營養不良的危害及營養治療的益處。

2012年，石漢平與同仁們又創立了全國性腫瘤營養學術組織——中國抗癌協會腫瘤營養與支持治療專業委員會。這一年，也是石漢平回國後的第10年。

如今，又一個10年過去，腫瘤營養學已在我國獲得巨大發展，臨床工作者普遍意識到營養治療在疾病治療中的重要價值，在臨床工作中開始關注患者的營養問題，進而促進了患者臨床結局的改善，節約了醫療費用。

二、未來努力方向

展望營養學未來的發展方向，石漢平認為以下幾個方麵亟待推進：

推動整個住院患者營養治療臨床結局和衛生經濟學的研究，為中國乃至世界提供臨床真實數據。目前，國內相關數據較少，主要來自國外;

推動醫學營養教育，使之成為醫學院校必修課。通過教育改變觀念，才能帶來行為的改變;

推動營養治療規範化實施。目前，營養治療應用不足與應用不規範並存，因此亟需加強相關工作;

推動疾病代謝和營養學研究，為將來的臨床營養治療和特殊醫學用途配方食品的開發提供精準方案。

專家簡介

石漢平教授

醫學博士，教授，主任醫師，博士生導師。美國外科學院院士。首都醫科大學腫瘤學係第三屆係主任，首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院胃腸外科主任、臨床營養科主任。國家市場監管重點實驗室(腫瘤特醫食品)主任，腫瘤代謝與營養北京國際科技合作基地主任。國家重點研發計劃項目首席科學家。北京市戰略人才。中國抗癌協會學術部部長、中國抗癌協會腫瘤營養專業委員會主任委員、中國營養保健食品協會FSMP應用專業委員會主任委員、國際腫瘤康複學會候任主席、中國營養保健食品協會副會長、中華醫學會腸外腸內營養學分會第五屆委員會主任委員。

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來源：醫學論壇網

作者：清晨

審校：Catherine